在家聚餐適合吃咩?飲品推薦大合集!Dcard 網友熱門討論🔥
每逢週末或者節日,好多人都鍾意約埋三五知己喺屋企聚一聚,傾吓計、食吓嘢,輕鬆又自在。不過,每次搞聚餐最頭痛嘅問題就係: 「食咩好?」 同埋 「飲咩好?」 。Dcard 上面都有唔少網友討論過呢個話題,今日就等我哋一齊睇吓,究竟喺屋企聚餐食咩最受歡迎,飲品又有咩好選擇啦!🍴🥂
一、在家聚餐食咩好?推薦 5 大熱門選擇!
1. 火鍋 🍲
火鍋絕對係聚餐嘅首選!無論係冬天定夏天,一班人圍住個鍋,揀自己鍾意嘅配料,邊食邊傾,氣氛即刻熱鬧起嚟。而且火鍋好處係可以按人數同口味自由配搭,例如: - 湯底 :麻辣、蕃茄、椰子雞、沙嗲、清湯...任君選擇! - 配料 :牛肉片、海鮮、丸類、蔬菜、烏冬...應有盡有。 - 醬料 :自製調配,鍾意食辣嘅可以加辣椒油,鍾意香口嘅可以加蒜蓉,自由度極高!
Dcard 網友仲推介咗幾款平靚正嘅火鍋食材店,例如街市新鮮海鮮、連鎖超市嘅急凍牛肉片等,慳錢之餘又食得滿足!
2. 燒烤 🍢
如果你屋企有露台或者天台,燒烤都係一個唔錯嘅選擇!自己燒嘢食仲可以玩吓互動,氣氛更加熱鬧。燒烤食材推薦: - 肉類 :雞翼、豬扒、牛柳、羊肉串 - 海鮮 :蝦、扇貝、魷魚 - 蔬菜 :翠玉瓜、粟米、茄子 - 小食 :腸仔、丸類、棉花糖(燒到外脆內軟超正!)
網友提醒,燒烤記得準備好錫紙同炭,仲要有耐性等火候夠先開始燒,咁先至可以燒到嘢食又香又juicy!
3. 自助餐形式 🍢
如果想食得多元化啲,可以考慮自助餐形式!準備一啲冷盤、熱盤、小食同甜品,大家自由夾嚟食。推薦菜式: - 冷盤 :沙律、煙三文魚、壽司 - 熱盤 :咖哩雞、焗薯蓉、煎餃子 - 小食 :春卷、炸雞翼、薯條 - 甜品 :芒果布甸、朱古力蛋糕、生果拼盤
Dcard 網友話,自助餐形式最適合懶人,因為可以一次過準備多款嘢食,而且每樣都整少少,唔使擔心食唔晒!
4. 薄餅 + 小食 🍕
如果唔想煮嘢食,外賣薄餅絕對係懶人恩物!而家好多薄餅店都有優惠套餐,例如買一送一或者加錢送小食。推薦搭配: - 薄餅口味 :夏威夷、芝心批、海鮮批 - 小食 :雞翼、薯角、蒜蓉包 - 飲品 :可樂、汽水、啤酒
網友仲提議,可以自製薄餅配料,例如加啲火腿、菠蘿、蘑菇等,咁就更加有特色!
5. 甜品小食會 �
如果係下午茶時間或者夜晚食完正餐,可以整一個甜品小食會!推薦幾款簡單易整嘅甜品: - 心太軟 :外脆內流心,超受歡迎! - 芝士蛋糕 :可以整免焗版本,方便又快捷。 - 生果撻 :用現成撻皮,加啲鮮果同吉士醬就搞掂。 - 糯米糍 :可以自製或者買現成,口感煙韌。
Dcard 網友仲分享咗好多甜品食譜,例如用急凍酥皮整拿破崙、用棉花糖整朱古力布朗尼等,創意十足!
二、在家聚餐飲咩好?Dcard 網友推薦 5 款飲品!
1. 水果茶 🍹
水果茶健康又清新,最適合聚餐飲用!可以自己用新鮮生果沖,例如: - 材料 :橙、檸檬、蘋果、士多啤梨、薄荷葉 - 做法 :將生果切片,加入熱水或者凍水,再加少少蜜糖調味。
網友仲提議,可以加啲氣泡水或者梳打水,咁就更加有氣泡感,飲落更爽!
2. 特調雞尾酒 🍸
如果聚餐有大人參與,可以整幾款簡單嘅特調雞尾酒,例如: - Mojito :薄荷葉、青檸、梳打水、冧酒 - Sangria :紅酒、生果、橙汁、少少糖 - Margarita :龍舌蘭、青檸汁、橙酒
Dcard 網友提醒,整雞尾酒記得準備冰塊同靚靚嘅杯,咁先至有feel!
3. 珍珠奶茶 �
珍珠奶茶係香港人嘅至愛,聚餐當然唔少得!可以自己整或者叫外賣,推薦幾款口味: - 經典奶茶 :茶味濃郁,珍珠煙韌 - 水果茶 :清新解膩,適合食完濃味嘢飲 - 芝士奶蓋 :鹹香濃郁,口感豐富
網友仲分享咗自製珍珠嘅秘訣,話用黑糖煮珍珠會更加香甜!
4. 凍檸茶 / 凍檸賓 🍋
凍檸茶同凍檸賓係香港地道飲品,簡單又好飲!做法超簡單: - 凍檸茶 :紅茶包沖熱水,加冰同檸檬片 - 凍檸賓 :檸檬汁加蜂蜜,再加冰水
網友提議,可以加啲薄荷葉或者檸檬皮,增加香氣。
5. 氣泡飲品 🥤
如果想飲得有氣啲,可以揀氣泡飲品,例如: - 汽水 :可樂、雪碧、芬達 - 氣泡水 :可以加生果或者果汁,自製健康氣泡飲 - 啤酒 :適合鍾意飲酒嘅朋友
Dcard 網友仲推介咗幾款日本同韓國嘅氣泡飲品,話味道特別又唔會太甜。
三、Dcard 網友嘅聚餐小貼士 💡
- 準備定 Menu :預先計劃好食咩同飲咩,避免臨時手忙腳亂。
- 分工合作 :可以叫朋友一齊幫手準備,例如一個人負責買嘢,一個人負責煮。
- 環保餐具 :用環保餐具或者可重用嘅杯碟,減少浪費。
- 音樂氣氛 :準備定 playlist,播啲輕鬆嘅音樂,營造氣氛。
總結
喺屋企聚餐最緊要係開心同輕鬆,食咩同飲咩可以按自己同朋友嘅喜好自由配搭。希望以上嘅推薦同貼士可以幫到你,下次聚餐搞得更加完美!如果你仲有其他好嘅聚餐 idea,不妨留言分享吓啦!🎉